30 Haziran 2009 Salı

Türk Dil Kurumu

Read more »






SAFRAN


Yunan ve Roma medeniyetlerinin en önemli boyama maddelerinden biriymiş safran . Romalı kadınlar sarışınlıklarını ,
Saçlarını safranla sarıya boyayarak sağlıyorlarmış. Bitkinin , o zamanlar parfüm olarak kullanıldığı da bilgiler arasında . Roma İmparatoru Sezar Ve Mısır Kraliçesi Kleopatra ‘nın tahtlarının safran bitkisi ile boyandığı biliniyor .


Şimdi kullanım amacı epey değişen bu bitki gıda , ilaç ve kozmetik sektöründe kullanılıyor .Çok nadir rastlanan ve az yetiştirilen safranıın en büyük özelliği uzun süre dayanması



HER DERDE DEVA


Safran ; gıda sanayinde , kek , kurabiye , pasta , şekerleme lokum vs. kullanılıyor . Halk tarafından ise pilav , çorba ve et yemekleri ile zerde gibi
geleneksel tatlıların vazgeçilmez unsuru olarak kullanılıyor .

Read more »

Türkçe Olimpiyatları

Read more »


Bayat Ekmeğin Hikayesi



İhtiyaç dan fazla ekmek almayalım . Afrika ‘ da aç insanları , fakir olduğu için evine bir şey alamayan babayı , çöpten tavuk parçalarını toplayıp aç çoçuklarına yediren , onları doyurabilmek için çırpınan anneyi düşünerek …
İhtiyaç fazlası ekmek almayalım … Onlar ( ekmekler ) çöplerde olmayı hak etmiyor


Bayat ekmekleri nasıl değerlendirebiliriz

Çok çeşitli ekmek tatlıları yapılabilir . Bunla ilgili bir çok tarif var ve lezzetli de oluyor.
Bir diğer yoluda kuşlar yada balıklar ( böylece aç kalmaktan kurtulurlar ) onlara atalım bayat ekmekleri

Kuşların ekmekleri yerken kanat çırpışları , birbirlerinin gagalarından ekmekleri kaçırmaları … seyrine doyum olmuyor . Sizde bayat ekmekleri böyle yapın ve hatta çoçuklarınızla beraber yapın …. böylece çoçuklara hayvan sevgisini de aşılamış oluruz .


Mutluluk duyacaksınız

Read more »

29 Haziran 2009 Pazartesi

Dolma Bahçe Sarayı

( Dolma Bahçe Palace - İstanbul )

www.dolmabahce.gov.tr

Read more »

Atatürk Üniversitesi































Read more »


Lalenin Zerafeti



Lale özellikle doğu kültür ve mitolojilerinde özel bir yere sahiptir. Edebi eserlerde sıkça kullanılmasının yanı sıra mitolojide lalenin ortaya çıkışına dair farklı ve çok çeşitli hikayeler bulunmaktadır. Bunların en ünlüsü ve özellikle doğu edebiyatında en sık kullanılanı Pers mitolojisindeki lalenin kökeni söylencesidir. Bu söylenceye göre yaprağın üstündeki bir çiğ tanesine yıldırım düşmüş, böylece çiğ tanesi ve yaprak alev almıştır. Daha sonra donarlar ve lale meydana gelir. Bu hikayeden yola çıkarak, lale çiçeğinin ortasındaki koyuluğun bu yanma işleminin sonucu olduğuna inanılırmış.

Read more »



Parmak Uçlarından Ötesi ….

Parmak uçlarını görüyorsun önce .
Gördüğünden habersizsin. Sadece görüyorsun. Görür ve görünür halde buluyorsun kendini.
“ Önce ” gördüğünü bile bilmeden görüyorsun .
“ Sonra ” lardan haberin yok … İlk hareketin oldukça basit ve sessiz : Başparmağını işaret parmağına değdiriyorsun . Dokunma duyusuyla tanışmak üzeresin . İlk kez dokunuyorsun . Parmak uçlarında buluyorsun varlığını . Parmağının parmağına değmesi için kalbinin tıkır tıkır çalıştırıldığını bilmiyorsun henüz.
Farkında değilsin ama parmak ucun dokunabilsin diye , kılcal damarlarında adlarını ezberleyemeyeceğin , Sayılarını hesap edemeyeceğin , gözünle göremeyeceğin ,Hızlarına yetişemeyeceğin kan hücreleri dolaşıyor .
Parmağının parmağına değmesine izin veriliyor .İzin verildiğinin farkında bile değilsin . Harekete niyetlenir niyetlenmez alıyorsun izni .
Zamanın başköşesinde şerefli bir varlık olarak ağırlandığını anlıyorsun. Daha da heyecanlanıyorsun . Kalbinin atışlarını duyuyorsun . Nefesin derinleşiyor .
Yaşatıldığını fark ediyorsun . Seni konuşur eyleyene , seni görür eyleyene , seni işitir eyleyene , seni anlayabilir eyleyene , seni yokluktan çıkarıp şu anın tadını tattırana , sonsuz minnetini , sınırsız teşekkürünü yine O ‘ nun öğrettiğince ifade ediyorsun : “ Elhamdülillah … ”

Read more »




Doğu Anadolu Bölgesi'nin en büyük kenti olan Erzurum oldukça eski bir yerleşim birimidir. Palandöken Dağı eteklerinde kurulu olan kent son yıllarda kış turizmi açısından büyük önem kazanmıştır. Tarihi yönden çok zengin bir çok eseri barındıran ve adeta bir kültür merkezine benzeyen kent günümüzde önemli bir turizm potansiyeli taşımaktadır.

Read more »

25 Haziran 2009 Perşembe

''Hayattaki en büyük sır , aslında büyük bir sırrın olmadığıdır . Hedefiniz ne olursa olsun , ona sadece çalışarak ulaşabilirsiniz . ''
Oprah Winfrey

Read more »

24 Haziran 2009 Çarşamba

İstiklal Marşı

video

Read more »